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restaurant
鉄板焼＆鮨ダイニング「福岡伊都竹彩」
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- 鉄板焼＆鮨ダイニング「福岡伊都竹彩」
九州福岡県が誇る新鮮な食材を
ご堪能ください。
九州福岡県は、豊かな海と山に囲まれ育まれた新鮮食材たち。
目や鼻や、耳、舌で味わいながら五感をフルに使って楽しめる2つの
レストランをご紹介いたします。
Teppanyaki
鉄板焼
厳選食材を華麗に焼き上げ魅了する
音を聞き分け、美味しい瞬間を見分け、福岡県の自慢の食材のうまさを存分に味わっていただけるよう、目の前でシェフたちが瞬間瞬間でパフォーマンスを繰り広げます。旬の食材を贅沢をどうぞご堪能ください。ご宿泊以外のお客様もお食事いただけます。
| フロア | 1F |
|---|---|
| 営業時間 |
ランチ 11:30～15:00 （L.O. 14:00) ディナー 17:30～22:00 （L.O. 20:45) アフタヌーンティー 12:00～16:00 ※要予約 |
| お問い合わせ・予約 | 092-881-0067 |
Live Performance
五感で味わうライブパフォーマンス
厳選素材に舌鼓。
福岡県産のブランド牛を目の前で焼きあげます。また添えられる野菜も福岡県糸島の新鮮野菜を使用。厳選された食材の旨みをシンプルに美味しいお酒とともに、ライブ感溢れるシェフのパフォーマンスをお愉しみいただけます。
Menu
Dinner
ディナー
For Dinner Original Teppan
Course
創作鉄板コース 空-koo-
￥8,470(税込)
Entrees
前菜
Fresh roasted vegetable with Bagna sauce
新鮮な焼野菜 バーニャソース
ITOSHIMA Vegetable Salad
糸島野菜の彩りサラダ
HAKATA Beef Sirloin,ITOSHIMA Salt and Braised
Law Pepper Raw Wasabi and Ponzu Sauce
博多和牛サーロインステーキ
またいちの塩・生胡椒・ポン酢・生山葵
Grilled Rice Ball in Soup
焼きおにぎり茶漬け
Desserts
デザート
Coffee or Tea
コーヒー、紅茶
※お肉追加 50g 1,650円(税込)
※お肉を糸島牛フィレに変更 2,420円(税込)
| 料金 | お1人様 ￥8,470(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
For Dinner Original Teppan Course
創作鉄板コース 無花果-ichijiku-
￥11.000(税込)
Entrees
前菜
ITOSHIMA Vegetable Salad
糸島野菜の彩りサラダ
Chef Original Fish of the day Poele and Vermouth Sauce with Herbs
シェフ厳選 鮮魚のポワレ ハーブ香る ヴェルモットソース
Fresh roasted vegetable with Bagna sauce
新鮮な焼野菜 バーニャソース
HAKATA Beef Sirloin,ITOSHIMA Salt and Braised
Law Pepper Raw Wasabi and Ponzu Sauce
博多和牛サーロインステーキ
またいちの塩・生胡椒・ポン酢・生山葵
Grilled Rice Ball in Soup
焼きおにぎり茶漬け
Desserts
デザート
Coffee or Tea
コーヒー、紅茶
※お肉追加 50g 1,650円(税込)
※お肉を糸島牛フィレに変更 2,420円(税込)
| 料金 | お1人様 ￥11.000(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
For Dinner Chef Original Teppan Course
創作鉄板コース 伊都-ito-
￥16,500(税込)
Amuse
ひとくちのおたのしみ
Entrees
季節の前菜盛り合わせ
Lobster and Scallops
熊本県産ひおうぎ貝とオマール海老 ニラバターソース
Fresh roasted vegetable with Bagna sauce
新鮮な焼野菜 バーニャソース
HAKATA Beef Sirloin Steak and
ITOSHIMA Beef Sirloin Steak ITOSHIMA Salt and
Braised Law Pepper Raw Wasabi and Ponzu Sauce
糸島牛フィレ、博多牛ロース
またいちの塩・生胡椒・ポン酢・生山葵
Grilled Rice Ball in Soup
焼きおにぎり茶漬け
Desserts
デザート
Coffee or Tea
コーヒー、紅茶
| 料金 | お1人様 ￥16,500(税込) |
|---|---|
| 予約制 | 4日前までの要予約 |
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
特別鉄板コースメニュー
￥22,000(税込)
*糸島牛、海老、鮑、伊勢海老の贅沢コース
Amuse
ひとくちのおたのしみ
Entrees
季節の前菜盛り合わせ
Lobster and Scallops
伊勢海老と活きアワビ
Fresh roasted vegetable with Bagna sauce
新鮮な焼野菜 バーニャソース
ITOSHIMA Beef Chateaubriand Steak
ITOSHIMA Salt and Braised Law Pepper
Raw Wasabi and Ponzu Sauce
糸島牛 シャトーブリアン
またいちの塩・生胡椒・ポン酢・生山葵
Grilled Rice Ball in Soup
焼きおにぎり茶漬け
Japanese lobster Miso Soup
伊勢海老の味噌汁
Desserts
デザート
Coffee or Tea
コーヒー、紅茶
| 料金 | お1人様 ￥22,000(税込) |
|---|---|
| 予約制 | 4日前までの要予約 |
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
子供 特別鉄板コースメニュー
￥4,950(税込)
Japanese bowl
小前菜３種
Soup of the day
本日のスープ
HAKATA Beef Sirloin Steak,with Sautéed Assorted Vegetable
ステーキジャポネソース ソーセージ 有頭海老のバターソテー
Fukuoka Rice or sushi 2Each
ライス または 寿司2貫
Desserts
デザート
| 料金 | お1人様 ￥4,950(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
Lunch
ランチ
Beef Steak Lunch
国産牛ステーキランチ
￥2,500(税込)
Fresh Salad
新鮮野菜のサラダ
Beef Sirloin Steaks and
Baked Vegetable with Japone Sauce
国産牛のステーキと焼野菜ジャポネソースと共に
FUKUOKA Rice
福岡県産米ご飯
Japanese soup
御椀物
Dessert of the day
本日のデザート
Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶
※日の仕入れ状況によりメニュー内容が
変わる場合がございます。
| 料金 | お1人様 ￥2,500(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
Creation Style Lunch Course ‘Chikusai’
創作鉄板 竹彩コース ￥3,600(税込)
Appetizer
前菜
Teppan-yaki Maindish
Fresh Fish 70g
近海鮮魚のソテー
Beef Sirloin Steaks50g
国産牛のステーキ
FUKUOKA Rice
福岡県産米ご飯
Japanese soup
御椀物
Dessert
デザート
Coffee or Tea
コーヒー または 紅茶
※日の仕入れ状況によりメニュー内容が
変わる場合がございます。
| 料金 | お1人様 ￥3,600(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
Creation Style Teppan Lunch Course‘odo’
創作鉄板 小戸コース
￥6,050(税込)
Seasonal Appetizer
季節の前菜盛り合わせ
Fresh Roasted Vegetable
新鮮な焼野菜
ITOSHIMA Vegetable Salad
糸島産新鮮野菜のシーザーサラダ
HAKATA Beef Sirloin,ITOSHIMA Salt and Braised Law Pepper Raw Wasabi andA15
Ponzu Saucer
博多和牛サーロインステーキ またいちの塩・生胡椒・ポン酢・生山葵
FUKUOKA Rice
福岡県産米
Japanese soup
御椀物
Teppan-yaki Dessert
ベイクドフルーツのキャラメリーゼクレープ包みフランボアソースと共に
Coffee or Tea
コーヒー or 紅茶
※日の仕入れ状況によりメニュー内容が
変わる場合がございます。
| 料金 | お1人様 ￥6,050(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
Original Assorted A ‘Cult
オリジナルアラカルト
ランチ
ITOSHIMA Pork schnitzels with Vegetable with Salad, Breads,
Soup Dessert and Coffee SET
糸島豚のシュニッツェル（欧風カツレツ）
パン または ライス・サラダ・スープ デザート・コーヒー付き
￥1,800(税込)
Hotel Made Tomato Pasta with Salad, Breads,
Soup Dessert and Coffee SET
ガーデンホテル特製トマトパスタ
パン・サラダ・スープ デザート・コーヒー付き
※パスタは、クリームパスタ または オイルパスタもご用意できます。
￥1,800(税込)
Original Beef Curry with Salad, Soup Dessert and Coffee SET
オリジナルビーフカレー
サラダ・スープ デザート・コーヒー付き
￥2,000(税込)
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
|---|
Kid’s Menu
お子様メニュー
￥2,200(税込)
ハンバーグ
ソーセージ
エビフライ
コーンスープ
ポテト
ライス/パン
ミニデザート
ジュース（オレンジorアップル）
※日の仕入れ状況によりメニュー内容が
変わる場合がございます。
| 料金 | お1人様 ￥2,200(税込) |
|---|---|
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
Afternoon Tea
アフタヌーン・ティー *3日前までの要予約
Sweet’s & Savory
スウィーツ & セイボリー
￥3,850(税込)
Desserts of the day 10kind’s
パティシエ特製デザート 10 種
Plane Scone ＆ Clotted cream
スコーン＆クロテッドクリーム
Seasonal fruits
季節のフルーツ
Ice Cream
アイスクリーム
Quiche Lorene
キッシュ・ロレーヌ
Cold cut Meats of the day 3kind’s
コールド・カットミート 3種
Original Sandwiches
蒸し鶏と糸島ベーコンのサンドウィッチ
Fruit sandwich
フルーツサンド
Coffee or Tea
コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
※日の仕入れ状況によりメニュー内容が
変わる場合がございます。
| 料金 | 1名様 ￥3,850(税込) |
|---|---|
| 時間 | 12：00~16:00 |
| 予約制 | 3日前までの要予約 |
| ご提供 期間 |
2020年10月1日(木)～ |
Sushi
鮨
九州福岡県・玄界灘で育まれた
新鮮食材
四季を通して最も旬の鮮度を毎朝市場より仕入れ、温度管理徹底の元、お客様へご提供しています。福岡県自慢の海鮮をぜひご賞味ください。また、お食事に合う日本酒なども各種揃えておりますのでペアリングをぜひお楽しみください。
| フロア | 1F |
|---|---|
| 営業時間 |
ランチ 11:30～15:00 （L.O. 14:00) ディナー 17:30～22:00 （L.O. 20:45) |
| お問い合わせ・予約 | 092-881-0067 |
Selected Ingredients
厳選食材
福岡県玄界灘で獲れた新鮮な食材
-
朝採れ新鮮糸島野菜
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玄界灘で獲れた鮮魚
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糸島で獲れた白米
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糸島で獲れた新鮮卵